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万博manbetx客户端苹果酒店万博max登陆公司告诉你商用冰柜应该如何设置温度

发布人: 四川万博体育官网登录万博max登陆公司 发布时间:2020.05.18

   商用冰柜作为商用厨房中用于保存食材的设备,对于食堂来说是非常重要的。但是,食堂的冰箱在不同的季节由于周围环境的不同,因此,需要设置的温度也是不同的。如果不能根据环境对温度进行调整,那么,很有可能降低冰箱的寿命。那么,应该如何根据不同的季节调节温度呢?作为多年的万博manbetx客户端苹果酒店万博max登陆公司,现在我们就和大家分享相关的知识。


  作为多年的万博manbetx客户端苹果酒店万博max登陆公司,我们认为商用冰柜在不同季节的温度设置情况如下。


  一、夏季温度调节


  1、电冰箱(冷柜)在使用过程中,其工作时间和耗电受环境温度影响很大,因此需要我们在不同的季节要选择不同的档位使用。夏季环境温度高时,应打在弱档2-3档使用。


  2、原因:在夏季,环境温度高,而此时箱内温度每下降1度都很困难,通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3),就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。




  二、冬季温度调节


  冬季一般档位要打到4档以上适用,原因是:您所购产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度,因冷藏温度技术要求控制在0~10度之间,而一般在冬季冷藏环境比较低,冷藏很容易到达设定的温度,如果设定温度过高,容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到,而冬季如果环境温度低,主要是要保证冷冻的制冷效果。


  一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在冰箱外部存放。


  以上几点就是我们整理的关于商用冰柜温度调节的相关知识,希望对大家有用。


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