你的浏览器已禁用javascript,请启用javascript,否则网页将非正常运行!
行业动态 首页 > 新闻中心> 行业动态

万物互联时代来临,智能商用终端引领商厨发展

发布人: 四川万博体育官网登录万博max登陆公司 发布时间:2020.03.04

  随着5G技术的发展,物联网时代也是呼之欲出、在互联网时代实现了人与人的连接,而在物联网时代将实现人与人的连接。到时,整个世界都将被连入一个大的网络中,人们可以直接了解周围设备的运行情况。


  正是这种技术的发展,也引起了商用万博max登陆行业内部的革命。现在不少的万博max登陆厂家已经研发出了新型的物联网。


  这种升级物联网系统,新增多项联网故障监测功能,优化故障处理方式,更全面的监测掌控后厨的一切运营情况,提供厨房工作效率,并且节约厨房能源消耗等。


  下面小编就和大家介绍商用万博max登陆领域的智能终端,带大家体验一下物联网时代的智能商用厨房吧!


  在物联网时代,智能商用厨房有一下特点:


  一、智能商用厨房具备燃气泄漏检测功能


  全天候自动监测燃气泄漏,当燃气即将达到可燃点之前便做出如下反应:


  1)、 现场报警:发出警铃声,提示现场人员。

  2)、 远程报警:将该警示信息发至物联网云端、并在手机APP端显示,便于管理者知晓

  3)、 联网报警:将该警示信号输出至燃气公司配置的控制箱。

  4)、 自动处理:

  a、自动关闭燃气公司配置的燃气入户电磁阀,切断燃气供应。

  b、自动关闭所有设备供电,避免电器使用产生火花,引发火灾。

  C、强制启动抽排系统和新风系统,降低室内燃气浓度,避免爆燃现象


  二、智能商用厨房具备油垢厚度检测功能


  当烟罩或风柜内的油垢达到了系统预设值时:

  1)、 在本地智能终端显示,提醒及时清洗,避免损坏设备或引发火灾。

  2)、 在手机APP端显示,便于管理者安排其维护工作。


  三、智能商用厨房具备用电线路及设备故障检测功能


  当设备或线路因老鼠或其它原因造成短路、断路时:

  1)、 能瞬间停止该设备或该条线路的供电,有效避免电器电线火灾和人员意外触电事故

  2)、 在本地智能终端显示具体设备故障。并提醒及时维修。

  3)、 在手机APP端显示具体设备故障,便于管理者安排其维修工作。


  四、智能商用厨房明火检测功能

  当火苗串至烟罩的入风口时系统能:

  1)、 瞬间停止抽排系统,防止火苗进入管道引发火灾。

  2)、 瞬间停止新风系统,防止火苗乱窜和助燃。

  3)、 切断燃气供应,强制熄火。

  4)、 切断该条线路供电,避免因高温引发的线路火灾。

  5)、 现场报警:提醒人员疏散。

  6)、 远程报警:将该警示信息发至物联网云端、并在手机APP端显示,便于管理者知晓

  7)、 联网报警:将该警示信号输出至消防公司配置的控制箱。

  8)、 如已安装了灶台灭火系统的,能迅速启动该系统。


  五、智能商用厨房强制关闭燃气总阀门功能


  当工作人员下班时,若没关闭炉灶阀门或燃气总阀门,系统会现场报警,并提示关闭。杜绝浪费,降低经营成本轻而易举。


  ① 节电: 该产品与万博max登陆联动(需要在设备上加装信号控制),自动检测设备的使用情况, 当设备需要使用时,系统给该路设备供电并启动抽排、新风及油烟净化器,满足正常工作的需要。当设备停止使用时,系统切断该条线路设备供电,避免线路长时间带电而引发的浪费、火灾、意外触电等 事故。当所有设备都停止使用时,系统会自动关闭抽排、新风及油烟净化器,避免靠人为管理所产生的能源浪费。


  ② 节能:智能节能终端设备采用先进的探测技术,实时检测炒锅的位置:


  a. 当炒锅位于锅圈内则燃火。


  b. 当炒锅离开锅圈则熄火,从而达到降低厨房温度5-8度,降低厨房噪音20分贝。 减少空燃时间30-45%,减少废气排放30-45%。可自动启停设备及抽排系统、新风系统。


  以上就是我们整理的关于物联网时代智能商用厨房具备的新功能,希望能够对大家有所帮助。



  本文内容由四川万博体育官网登录万博max登陆公司提供,部分图片和文字或来自网络,如涉及知识产权请于万博manbetx客户端苹果万博max登陆公司万博体育官网登录联系。如需转载本文,请与有商用厨房工程经验的老牌万博max登陆厂万博体育官网登录网站管理员联系。若需获取更多商用万博max登陆酒店万博max登陆、不锈钢厨具产品信息,欢迎各位来电来函,我们将与大家共同分享行业资讯



分享这个产品

产品展示
成功案例